У Львові, 20 вересня, розпочав роботу одинадцятий ресторан мережі McDonald’s. Новий заклад, розташований у мікрорайоні Рясне на вулиці Шевченка, 311-В, став першим в Україні, збудованим за принципами сталого дизайну з використанням перероблених матеріалів.
Ключові факти
- Локація: Львів, мікрорайон Рясне, вул. Шевченка, 311-В.
- Унікальність: Перший в Україні McDonald's, збудований за екологічними стандартами.
- Матеріали: В інтер'єрі використано перероблений пластик, текстиль та кавові відходи.
- Місткість: 126 місць у залі та 104 на терасі, загалом на 230 відвідувачів.
Новий заклад у Рясному: локація та особливості
Новий ресторан McDonald's, що став одинадцятим у Львові, відкрив свої двері для відвідувачів 20 вересня. Він розташований у густонаселеному мікрорайоні Рясне, що робить його зручним для місцевих мешканців.
Загальна площа закладу перевищує 500 квадратних метрів. Він розрахований на одночасне перебування 230 гостей: 126 місць облаштовано всередині приміщення, а ще 104 — на просторій літній терасі.
Відкриття цього ресторану було очікуваним, оскільки раніше з'являлась інформація про плани будівництва торгового центру та закладу харчування на цій ділянці. Тепер проєкт реалізовано у вигляді окремого ресторану McDonald's.
Що таке сталий дизайн?
Сталий, або екологічний, дизайн — це підхід до проєктування, що має на меті мінімізувати негативний вплив на довкілля. Це досягається шляхом використання відновлюваних ресурсів, перероблених матеріалів та скорочення відходів протягом усього життєвого циклу продукту чи будівлі.
Екологічні інновації в інтер'єрі
Головною відмінністю нового ресторану є його відповідність принципам сталого розвитку. За інформацією пресслужби компанії, це перший такий проєкт в Україні, де екологічність стала основою дизайну та будівництва.
Використання перероблених матеріалів
Значна частина елементів декору та меблів виготовлена з вторинної сировини. Такий підхід не лише зменшує кількість відходів, а й сприяє розвитку економіки замкненого циклу.
- Стільниці та стільці: На 100% складаються з переробленого пластику.
- Декоративні панелі: Виготовлені з використанням переробленого текстилю та кавових відходів.
- Стеля: Більш ніж на 50% складається з перероблених матеріалів і може бути демонтована для повторного використання.
Цікавий факт: Для виготовлення декоративних покриттів у новому McDonald's використали матеріали, які зазвичай потрапляють на смітник, зокрема відходи від виробництва кави.
Принцип мономатеріальності та легкий демонтаж
У дизайні закладу застосовано концепцію мономатеріальності. Це означає, що окремі елементи інтер'єру виготовлені з одного типу матеріалу, що значно спрощує їх подальшу переробку.
«У дизайні втілили принцип мономатеріальності... Також в декорі використовують переважно механічні кріплення, без клею, що дозволяє легко демонтувати елементи для повторного використання, ремонту або переробки», — зазначили в пресслужбі компанії.
Такий підхід дозволяє розбирати конструкції без пошкоджень, ремонтувати їх або відправляти на переробку, продовжуючи життєвий цикл матеріалів.
Мережа McDonald's у Львові продовжує розширюватися
Відкриття закладу в Рясному стало черговим етапом розвитку мережі у Львові. На сьогодні в місті та на його околицях працює вже 11 ресторанів McDonald's. Це свідчить про високий попит на послуги компанії серед львів'ян та гостей міста.
Новий ресторан не лише пропонує звичне меню, але й демонструє приклад відповідального ставлення до бізнесу та навколишнього середовища. Впровадження екологічних стандартів може стати новим трендом для закладів швидкого харчування в Україні.
Адреси всіх ресторанів McDonald's у Львові
- проспект Свободи, 35
- проспект Шевченка, 7
- ТЦ Forum Lviv, вул. Під Дубом, 7Б
- вулиця Володимира Великого, 24а
- проспект Червоної Калини, 60
- проспект В'ячеслава Чорновола, 12
- с. Сокільники, вулиця Стрийська, 30
- вулиця Зелена, 147а
- вулиця Патона, 37
- проспект В'ячеслава Чорновола, 93
- вулиця Шевченка, 311-В (новий)
Поява першого «зеленого» McDonald's у Львові є важливим кроком на шляху до впровадження сталих практик у сфері громадського харчування. Це демонструє, що великі міжнародні компанії готові інвестувати в екологічні технології навіть у складних умовах сьогодення.
