У вересні гастрономічне життя Львова збагатилося п'ятьма новими закладами, що пропонують відвідувачам різноманітні формати та кухні. Серед відкриттів — перший в Україні екологічний «МакДональдз» на Рясному, четвертий ресторан грузинської кухні «Ахалі», а також кілька унікальних кав'ярень у центрі міста.
Кожен новий простір має свою концепцію: від швидкої кави з собою та повноцінних страв у форматі «hub» до сімейного ресторану з дитячою зоною. Ці відкриття відображають сучасні тенденції ринку, де попит на якісну їжу поєднується з потребою в комфортному та функціональному просторі.
Ключові відкриття вересня у Львові
- «МакДональдз» на Рясному: Перший в Україні заклад мережі, збудований за принципами сталого дизайну.
- Ресторан «Ахалі»: Четвертий заклад мережі грузинської кухні, орієнтований на сімейний відпочинок.
- Кав'ярня «Спектр»: Новий простір на вулиці Друкарській з авторською кавою та повноцінним меню.
- «Brooklyn Hub»: Багатофункціональний заклад на Малоголосіївській для роботи та відпочинку.
- Кав'ярня «Pache»: Заклад формату «take away» в історичному центрі міста.
Екологічний «МакДональдз» на Рясному
20 вересня на вулиці Шевченка, 311-В, розпочав роботу одинадцятий у Львові ресторан мережі «МакДональдз». Його головною особливістю стала концепція сталого дизайну, втілена в Україні вперше. Цей підхід передбачає використання екологічних та перероблених матеріалів у будівництві та оздобленні.
Представники компанії зазначають, що значна частина елементів інтер'єру виготовлена з вторинної сировини. Наприклад, стільниці та стільці в залі на 100% складаються з переробленого пластику. Такий крок є частиною глобальної стратегії бренду, спрямованої на зменшення впливу на довкілля.
«МакДональдз» у цифрах
- Площа закладу: 500 м²
- Місць у залі: 126
- Місць на терасі: 104
- Розташування: вул. Шевченка, 311-В
Новий ресторан став важливим інфраструктурним об'єктом для мікрорайону Рясне, створивши нові робочі місця та запропонувавши мешканцям популярний формат швидкого харчування. Заклад обладнаний сучасною кухнею, терміналами самообслуговування та лінією «МакДрайв».
«Ахалі» — грузинська гостинність для всієї родини
Мережа ресторанів грузинської кухні «Ахалі» розширилася, відкривши свій четвертий заклад у Львові. Новий ресторан розташований на вулиці Стрийській, 45-Д, неподалік від торгового центру Fabric. Він зберіг автентичну атмосферу та меню, що вже полюбилися львів'янам, але отримав важливі доповнення, орієнтовані на сімейних відвідувачів.
Нові можливості для сімейного відпочинку
Ключовою інновацією стала спеціально обладнана дитяча зона з відеонянею. Це дозволяє батькам спокійно відпочивати, спостерігаючи за грою дітей на екрані. Також було оновлено дитяче меню, щоб задовольнити смаки наймолодших гостей.
Що таке «Ахалі»?
«Ахалі» в перекладі з грузинської означає «новий». Мережа позиціонує себе як простір, що поєднує традиційні рецепти грузинської кухні з сучасним рівнем сервісу. В меню представлені класичні страви: хачапурі, хінкалі, шашлик, а також авторські коктейлі та десерти.
Для проведення невеликих святкувань, таких як дні народження чи сімейні зустрічі, в ресторані передбачено окремий камерний зал. Це створює додатковий комфорт для гостей, які шукають приватного простору.
«Brooklyn Hub» — простір для роботи та життя
6 вересня на вулиці Малоголосіївській, 19, відкрився новий заклад «Brooklyn Hub». Його творці позиціонують простір як місце сили для роботи, ділових зустрічей та приємних пауз протягом дня. Концепція поєднує в собі кав'ярню, ресторан та коворкінг.
«Ми створили цей простір, щоб він став вашим місцем сили: для роботи, зустрічей і маленьких приємних пауз», — зазначають засновники в соціальних мережах.
Меню закладу розроблено таким чином, щоб задовольнити потреби гостей у будь-який час доби. Тут пропонують:
- Сніданки: доступні протягом усього дня.
- Обіди: комплексні пропозиції та страви з основного меню.
- Вечері: широкий вибір страв європейської кухні.
- Напої та десерти: класичні та авторські позиції.
Цікавою особливістю «Brooklyn Hub» є його дружність до тварин. У меню навіть є спеціальні страви для собак. Крім того, у закладі можна придбати каву в зернах та книги, що підкреслює його багатофункціональність.
Нові кав'ярні в центрі Львова
Центральна частина міста також поповнилася двома новими кав'ярнями, кожна з яких має свою унікальну концепцію.
Кав'ярня «Спектр»
На вулиці Друкарській, 10, у тестовому режимі запрацювала кав'ярня «Спектр». Заклад з гумором називає себе «кав'ярнею 34 хвилі», іронізуючи над усталеними класифікаціями у світі спешелті-кави. Це місце пропонує не лише якісну каву, матчу та лимонади, а й повноцінне меню.
Серед страв можна знайти як незвичні поєднання, наприклад, тарілку зі скумбрією та картоплею, так і класичні українські галушки з грибним соусом. На десерт пропонують рисовий пудинг і тирамісу. Повноцінне відкриття заплановане згодом.
Кав'ярня «Pache»
13 вересня на вулиці Лесі Українки, 5, відкрилася кав'ярня «Pache», що працює у форматі «з собою». Це ідеальне рішення для тих, хто хоче швидко та смачно перекусити в центрі міста. Основний акцент зроблено на швидкість обслуговування та якість продуктів.
У меню закладу:
- Кавові напої та чаї.
- Десерти та випічка.
- Повноцінні страви: боули з різноманітними наповненнями, врапи та сендвічі.
Такий формат стає все більш популярним у Львові, відповідаючи на запит мешканців та туристів, які ведуть активний спосіб життя.
